我家早上喝的瘦肉汤

作者： 幸运2333

这是当早饭吃的汤，当然晚起的时候就拿来当午餐了

用料

• 梅头肉 克
• 枸杞 粒
• 鸡蛋
• 枸杞叶
• 豆腐
• 盐 克
• 味精

我家早上喝的瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

1.梅头肉切薄片，豆腐切大块，枸杞叶洗净备用 2.锅里水烧开，改小火水不沸腾敲入鸡蛋，鸡蛋表面凝固放入豆腐，水煮开煮两分钟后放入枸杞叶，改大火水沸腾放入肉片，把肉片打散盖上盖子煮一分钟，这个时候肉已经熟了，开盖放入盐枸杞味精就可以出锅

步骤 2

出锅

我家早上喝的瘦肉汤的小贴士

煮这种的肉要用梅头肉，其他的肉这样煮基本都是柴的咬不动，肉要切薄，越薄越好，这样容易熟不柴，而且肉要新鲜的

菜谱创建时间：2022-08-04 13:45:15