鸡蛋蒜泥 河南日常 香啊

作者： pannie2016

小时候在河南老家生活过五年 小时候的口味记忆果真很深远 老家的馍 老家的香油 都是不一样的好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 蒜 1个或半个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量
• 蚝油 适量

鸡蛋蒜泥 河南日常 香啊的做法步骤

步骤 1

把蒜切的尽量碎 再用工具捣烂一点 然后泼上热油 泼热油主要是去除大蒜的一部分辛辣 主要考虑到我先生是南方人 不大能接受生蒜

步骤 2

鸡蛋煮熟放凉后掰开放进去混合 然后一起捣碎

步骤 3

放入上述的调料 尝尝咸淡 香油真的是精华 你们可以买一下河南的乡下那种榨的香油 真的太好吃

步骤 4

拌匀 可以开吃啦 就着馍馍 花卷 饼什么的都很好吃 我先生南方人都很爱吃 ✌️

菜谱创建时间：2022-08-02 19:50:11