黄皮蜜饯果脯 黄皮酱

作者： Summer-An

用料

• 黄皮果 1200克
• 黄冰糖 480克
• 盐 一丢丢

黄皮蜜饯果脯 黄皮酱的做法步骤

步骤 1

放点面粉清洗两遍，清洗干净放一点盐🧂腌制一下（不喜欢有咸咸口感的可省略）

步骤 2

家里没有不粘锅，我用了电饭锅，煮饭键不扣盖子，20多分钟吧就差不多了…真挺快的

步骤 3

赶紧口感有点涩，我又多煮了一会儿，汤汁少了要勤翻拌，小心别糊底

步骤 4

还是有点涩，我盛出来又蒸了一遍

步骤 5

本来想拿一半来晒果铺，无奈😮‍💨第二天出门了……

步骤 6

我觉得弄碎了拌酸奶也不错😌

黄皮蜜饯果脯 黄皮酱的小贴士

蒸过之后还是略微有点涩，可以试试洗过后就蒸一下，或者开水煮一遍🤔 有条件的小伙伴也可以试试不粘锅，不知道口感会不会更好，煮的更软烂些… 喜欢陈皮和甘草的小伙伴，可以适量添加一起煮，我不太喜欢甘草的味道😔 南方的家属们表示味道还不错😌

菜谱创建时间：2022-08-02 02:31:36