小美蚝油鸡翅

作者： qq518的秘密花园

突然发现鸡翅剪开来吃很入味啊，不放青椒更简单，特意再写个菜谱提醒下自己可以这样烧。

用料

• 泰森鸡翅1盒 400克
• 油 15克
• 大蒜 2瓣
• 姜 10克
• 葱 2根
• 蚝油 25克
• 生抽 勺
• 老抽 5克
• 冰糖 10克
• 料酒 25克

小美蚝油鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅先放网篮，加水没过鸡翅，5分钟，50度，速度5清洗，1剪2。清空主锅，油，葱，姜，蒜头，3分钟，120度，速度1。加入剩余所有食材，15分钟，V，反转，速度1。

步骤 2

3秒，反转，速度2，颠锅。

步骤 3

倒出来吃肉肉，QQ弹弹。

小美蚝油鸡翅的小贴士

鸡翅洗完检查一下表面有没有粘在上面黄黄的东西，搓洗干净。

菜谱创建时间：2022-07-31 22:55:49