家里都能炒出锅气的家常菜——洋葱爆炒鸡珍

作者： 珑珑爱做饭

用料

• 鸡胗 300克
• 耗油 两勺
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 姜 一小片
• 洋葱 一只
• 香葱 三小把
• 八角 三个
• 桂皮 一块
• 香叶 三片
• 火锅底料 少许

家里都能炒出锅气的家常菜——洋葱爆炒鸡珍的做法步骤

步骤 1

这就是今天的主角们～闪亮登场

步骤 2

先把鸡珍切一小块，加一点点油，炒到香气出来，两面金黄，然后勺出来放其他碗里备好

步骤 3

加油，倒配料：姜，蒜，葱，八角，桂皮，香叶，火锅底料

步骤 4

把配料炒香，看着都想直接吃配料哈哈哈哈

步骤 5

炒香配料后倒入鸡珍

步骤 6

炒一会后再炒洋葱

步骤 7

加自己喜欢的酱料，我只倒了耗油，盐，鸡精，然后炒炒炒，炒半分钟吧

步骤 8

最后再洒点葱花，成品出锅！香喷喷耶

家里都能炒出锅气的家常菜——洋葱爆炒鸡珍的小贴士

鸡珍我是先用开水煮了五分钟，不然怕最后才炒会炒不熟，酱料喜欢的可以放点孜然烧烤粉之类的，这样更像外面大排档的感觉✌

菜谱创建时间：2022-07-31 12:19:12