面粉酵母发好。我分的两块。
擀成薄点。我始终擀不圆。可能因为菜板有点小。
调肉馅。葱姜花椒水,酱油,老抽,糖,鸡蛋,盐。分别放入,搅拌搅拌!我都是腌制半小时或者15分钟。
擀薄的面皮,涂抹上肉馅。我不喜欢吃葱,正好两个,做了不带葱,带葱两种。
涂抹均匀,开始从一边卷。
卷好了!封边!
锅里,在发十分钟。然后开火!开锅以后,我转成了小火。蒸了快20分钟。
成品!有点松。没有上一次做的好。
带葱的成品。我每次做饭都是很不一样。没有固定的配料,都是若干,适量,因为我们要随自己,家人口味。尝试几次,就完美了。