先把生蚝洗干净,然后放入姜片,葱,黄酒。
我分了两批,一批8分钟后打开,一批再蒸8分钟后打开,完全没啥差别,也没缩。感觉只有用高压锅才会对时间要求特别高,蒸烤箱差8分钟完全没啥差。
有很多口子没开,我都是拿厨房剪刀边缘剪一下,就能看到接缝了。