八宝紫薯

作者： 大厨小课

今天我来教大家做一道八宝紫薯，做出来的紫薯软糯香甜，十分美味。还等什么呢？赶快一起来学习吧~

用料

• 紫薯 500克
• 黑米八宝粥 一罐
• 生粉 适量
• 老抽 5克
• 白糖 20克

八宝紫薯的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，切成菱形块，切好后清洗一下，洗去表面的淀粉。

步骤 2

蒸锅加水烧开，将紫薯放入蒸八成熟，大概10分钟。

步骤 3

蒸好以后蘸上一层生粉。

步骤 4

起锅烧油，油温五成热过油炸，炸三分钟，捞出装盘。

步骤 5

锅中加适量的水，加一罐黑米八宝粥 ，加5克老抽，20克白糖，烧开勾入水淀粉，关火出锅。

步骤 6

将汤汁均匀的淋在紫薯上，这道美味的八宝紫薯就做好了，学做菜请关注大厨小课~

菜谱创建时间：2022-07-29 00:44:08