超下饭的小炒肉

作者： 爱做饭的小雄

用料

• 五花肉 300克
• 前腿肉 200克
• 螺丝椒 5个
• 蒜 5瓣
• 豆豉 3勺
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 鸡精 1勺

超下饭的小炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，大蒜切片，豆豉备好

步骤 2

瘦肉切薄片，一勺酱油，一勺料酒腌制10分钟

步骤 3

螺丝椒洗净切滚刀块

步骤 4

热锅不放油，下螺丝椒煸炒，变软有点焦就可以盛出备好

步骤 5

热锅一点冷油，放五花肉煸炒出油脂

步骤 6

加入瘦肉炒断生，加入大蒜，豆豉，一勺料酒翻炒出香味

步骤 7

加一勺酱油调色调味

步骤 8

倒入辣椒翻炒入味，一勺盐一勺味精调味

步骤 9

超下饭的小炒肉就做好啦！

步骤 10

好吃😋

菜谱创建时间：2022-07-27 21:03:23