凉拌小生蚝

作者： 天臻的小岳麻麻

懒得开壳就用蒸吧

用料

• 大蒜末 4瓣
• 小生蚝 三斤
• 生抽 2勺
• 白糖 5克
• 芥末 少量
• 柠檬汁 少量
• 葱花 少量克
• 香菜 酌情考虑加减
• 麻油 1勺
• 蚝油 1勺

凉拌小生蚝的做法步骤

步骤 1

清洗外壳洗刷刷 上气后上锅蒸

步骤 2

从玻璃盖出观察生蚝状态 开口后马上捞出 待稍微凉一点了取肉 净水冲洗一下 沥干摆盘 放以上配料表相关调料拌匀就可以吃啦！

凉拌小生蚝的小贴士

调料比较自由 葱蒜香菜喜欢可以多加 不喜欢可以一个都不加

菜谱创建时间：2022-07-27 19:49:57