有手就会做的鸡蛋泡泡

作者： 小猪乔治

用料

• 鸡蛋3个
• 水250克
• 十三香1.5克
• 盐5克
• 面粉200克
• 胡萝卜50克
• 胡椒粉1克
• 泡打粉2克

有手就会做的鸡蛋泡泡的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，加入十三香，搅匀

步骤 2

加入清水，搅匀

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

把面粉，泡打粉，胡椒粉，胡萝卜丁，盐，一起放入搅好的鸡蛋水里

步骤 5

成为这种比较稀的面糊，静置20分钟。

步骤 6

锅中放入适量菜籽油，油温六成热，用勺子舀一勺面糊，垂直下入锅中，全程中火，一面炸至金黄，翻面，炸至两面金黄，出锅

步骤 7

有点油条的感觉，但比油条简单好吃。

有手就会做的鸡蛋泡泡的小贴士

全程一定要中火炸，这样不吸油 喜欢吃小葱的放点更好吃，可惜我没买到

菜谱创建时间：2022-07-27 13:08:25