鲜虾肥牛粉丝煲

作者： 公仔思乐冰

用料

• 虾仁 200克
• 肥牛 200-400克
• 粉丝 2把
• 金针菇 1把
• 娃娃菜 1颗
• 干辣椒 5个
• 蒜 1个
• 酱料：
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1小勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 1勺

鲜虾肥牛粉丝煲的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软、肥牛焯水备用 金针菇娃娃菜洗干净处理好 虾仁开背去虾线

步骤 2

锅里铺上金针菇

步骤 3

铺上娃娃菜

步骤 4

放入泡好的粉丝

步骤 5

放入焯过水的肥牛

步骤 6

放入虾仁

步骤 7

调汁：干辣椒、蒜蓉放碗里淋上热油，加入生抽2勺、蚝油2勺、老抽1勺、盐1小勺、胡椒粉1勺，搅拌均匀。

步骤 8

均匀铺上酱料汁

步骤 9

倒入一碗水

步骤 10

盖上盖子焖6分钟左右

步骤 11

鲜味十足

步骤 12

绝味！

鲜虾肥牛粉丝煲的小贴士

可根据自己喜欢的食材添加，例如煎蛋、鲜鱿等

菜谱创建时间：2022-07-26 18:26:01