蛋挞酥（蛋挞皮包宁波风味黑芝麻汤圆）

作者： 健康是人生第一财富

这是一款非常好吃的蛋挞酥，用蛋挞皮包宁波黑芝麻汤圆，烤烤后外酥里软，汤圆馅儿微甜。 烘烤温度上火180度，下火180度，烤五分钟之后调到上火210下，火210再烤五分钟，出炉。

用料

• 配料表：
• ①蛋挞皮：9个
• ②宁波黑芝麻汤圆：9个
• ③蛋黄液：少许（大约半个蛋黄）
• ④黑芝麻：少许

蛋挞酥（蛋挞皮包宁波风味黑芝麻汤圆）的做法步骤

步骤 1

我在美团上买的美焕浦式蛋挞皮

步骤 2

我在超市买的宁波风味汤圆，黑芝麻馅

步骤 3

28×28金盘

步骤 4

取蛋挞皮9个

步骤 5

长方形小烤盘

步骤 6

黑芝麻汤圆取9个

步骤 7

准备好的两样食材

步骤 8

把元宵放在蛋挞皮中，解冻15分钟，使蛋塔皮变软，汤圆变软

步骤 9

蛋挞皮包汤圆，包好后用手团一下，团成圆形

步骤 10

鸡蛋黄用筷子打散

步骤 11

准备一把软毛刷

步骤 12

用刷子在圆球上刷上蛋黄液

步骤 13

然后再撒上黑芝麻

步骤 14

长帝30升烤箱预热

步骤 15

预热后把烤盘放入中层

步骤 16

上火180度，下火180度，定时器设10分钟

步骤 17

开始烘烤

步骤 18

烘烤中的变化

步骤 19

体积明显变大

步骤 20

10分钟已到，出炉

步骤 21

没包好黑芝麻有点流出

步骤 22

近距离观看

步骤 23

单个成品，看着很有食欲，外酥里软

步骤 24

装入盘中

菜谱创建时间：2022-07-25 20:06:29