蔓越莓酸奶纸杯蛋糕

作者： 小陶姐姐开饭啦

不要再去外面买啦，材料简单，难度小，时间短，也能做出美味的小蛋糕🍰

用料

• 低筋面粉 50克
• 酸奶 35克
• 鸡蛋 3个
• 白糖 5克
• 白糖 25克
• 玉米油 30克
• 蔓越莓 适量

蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.低筋面粉15g，酸奶35g，鸡蛋3个，白糖5g，白糖25g，玉米油30g，蔓越莓适量。

步骤 2

蛋清、蛋黄分离，蛋黄加入酸奶、5g糖、玉米油。

步骤 3

搅拌均匀。

步骤 4

打发蛋清，分3次加入25g白糖。

步骤 5

蛋清打发至拉勾不掉就可以了。

步骤 6

之前的蛋黄筛入低筋面粉搅拌均匀。

步骤 7

蛋黄液搅拌均匀。

步骤 8

前面打发的蛋白分3次加入蛋黄液中，翻拌手法搅拌均匀。

步骤 9

倒入纸杯中。

步骤 10

撒上蔓越莓干。

步骤 11

烤箱预热好之后，上下火145度，45分钟。

菜谱创建时间：2022-07-25 12:01:22