85cal/块🎃南瓜司康（无油版）

作者： 纯圆皇后本尊

无意中吃到好吃的南瓜面包，但是还想再简化制作流程，就想到了最简单的烘焙：司康！简单快手到烤箱还没预热完，我就完全弄好了速度，味道口感上加了小心机，好吃又惊艳！

用料

• 全麦粉 100克
• 蒸熟南瓜（去皮） 150克
• 盐 1克
• 0卡糖 5克
• 泡打粉 3克
• 盐焗碧根果 15克

85cal/块🎃南瓜司康（无油版）的做法步骤

步骤 1

食材一览，请忽略🎃盘中的其他

步骤 2

将除碧根果之外的食材混合，手揉至均匀即可，大概一两分钟就能揉好，然后加进碧根果，将碧根果揉进面团就OK了。 操作这步前就可以预热烤箱200度

步骤 3

烤盘上铺烤盘纸，将面团团成个球，放在烤盘纸上，手按成圆饼

步骤 4

用刮板将面团分成6份，摆的分开一点，进烤箱200度烤20分钟就好了

步骤 5

还做了一锅圆的，还是将面团直接分成6份，每份手团成球就行

步骤 6

进烤箱，和巧克力版本的一起，都是200度烤20分钟，特别方便

步骤 7

烤好直接拿出来，放烤架晾凉

步骤 8

这是饼型分出的三角烤好的样子

85cal/块🎃南瓜司康（无油版）的小贴士

1.南瓜质地有干的和水的，尽量选干一点的，南瓜味道浓郁，多加点也ok，如果是很水的南瓜加100克就足够了 2.配方没有加一滴水，因为南瓜中的含水量合适，如果用的南瓜实在太干，可以加一丢丢牛奶，能将面团粘合住就可以，千万不要加多 3.如果南瓜很甜，不加糖完全ok 4.盐焗碧根果（山核桃）和南瓜味道搭配非常提升层次，减脂可以少加，但完全不加味道会差很多

菜谱创建时间：2022-07-25 11:31:41