鸡胸肉切块,打成肉末
加了盐 鸡精 蚝油 酱油搅拌均匀
因为感觉有点多,所以搞了一点出来炒肉末,待会儿煮粉吃~
加了豌豆芡粉,还有今天超市买的鸡蛋,外卖小哥不小心弄碎了一个,我就一起放进去了。
搅拌搅拌,大力出奇迹~
挤一锅肉丸🍡但是后来发现我还是适合搓肉丸,后面的都是搓成小丸子的啦~
我怕搓完后面的前面的都煮的太老了,所以水开我就关火了,全部下锅之后我再开火,煮开之后就关火,毕竟之后还要煮熟了吃,这样只是成型便于存储~
出锅啦,冷却之后分装进保鲜袋,想吃的时候再拿出来煮个汤下个面都很方便啦~