蒸茄子辣椒

作者： 麻辣_香锅

用料

• 盐 克
• 生抽 勺
• 葱 根
• 醋 勺
• 蒜 瓣
• 辣椒 个
• 茄子 个

蒸茄子辣椒的做法步骤

步骤 1

1、茄子辣椒洗干净，切成条状，每条大概10厘米，宽3-4厘米。 2、切好的茄子辣椒放入锅中隔水蒸，蒸至茄子和辣椒软烂。这段时间可以准备配料 3、大蒜剁碎，小米椒剁碎，热锅冷油加入爆香，有猪油加一些更香，加入酱油，耗油，适量盐，白糖，再加入适量水； 4、步骤3的调料煮好以后倒入整好的茄子辣椒搅拌碾碎，即可食用

菜谱创建时间：2022-07-25 08:38:47