外焦里嫩青大焦盒子

作者： 小草的翅膀

这是一款南美国家的美食哦！我虽然不能做到百分百一样，但也差不离了。

用料

• 青大焦 2根
• 面粉 30克
• 番茄 3个
• 洋葱 3个
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 姜 5片
• 肉（猪肉牛肉随意） 500克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 油 1000毫升
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 水 适量

外焦里嫩青大焦盒子的做法步骤

步骤 1

青大焦和香蕉的对比图

步骤 2

姜切细末，洋葱，青红椒，番茄切细丁，肉剁碎。锅烧热加油，放姜末出香味后下洋葱，炒至变色，放青红椒，翻炒两分钟，放番茄炒出番茄汁，放入肉沫翻炒，加入所有调味料，翻炒至没有汤水盛出备用。

步骤 3

青大焦去皮切段上锅蒸熟或煮熟，取出压成泥，感觉干的话加点水，觉得团不起来加点面粉，这个自己看情况而定。

步骤 4

取一小团压成圆皮

步骤 5

放入馅料，包成盒子

步骤 6

等全部包好就可以开炸了

步骤 7

开炸咯，火小一点，防止炸糊了

步骤 8

炸好的成品

步骤 9

开吃咯，外焦里嫩，好吃

菜谱创建时间：2022-07-25 00:02:44