蒜香肉松，原来做肉松那么容易

作者： 格局得打开

用料

• 猪瘦肉 适量
• 蒜 俩瓣
• 酱油 适量
• 水 适量

蒜香肉松，原来做肉松那么容易的做法步骤

步骤 1

瘦肉切块，加水、蒜（切碎）、酱油，用高压锅压熟。拿出来晾凉，装保鲜袋用擀面杖敲碎，

步骤 2

倒到盆里用叉子叉开，弄成图片里的模样。

步骤 3

下锅小火炒到变色，炒干水分，

步骤 4

出锅放到搅拌机里，稍微搅拌一下出绒。

步骤 5

回锅，稍微炒掉一部分水分，在放到烤箱里面分摊开，上下火 100° 15分钟左右烤一下，这样出来的肉松才会有脆脆的口感哦…

步骤 6

成品是不是很靓。😜

蒜香肉松，原来做肉松那么容易的小贴士

步骤一和二可以重复操作俩次，这样更容易撕碎肉条

菜谱创建时间：2022-07-24 21:36:26