番茄羊肉(肥牛)锅｜马克西姆巴斯克多功能锅

作者： 我很家常

用料

• 羊肉片(或肥牛片) 1斤半左右
• 西红柿 三个大的
• 盐 按自己口味
• 葱花 少量
• 白胡椒粉 按自己口味
• 番茄酱 见菜谱图
• 各种小蘑菇
• 粉丝
• 豆泡
• 生菜
• 其他自己喜欢的食材

番茄羊肉(肥牛)锅｜马克西姆巴斯克多功能锅的做法步骤

步骤 1

西红柿(选用熟透的)烫一下去皮，切成小块

步骤 2

干粉丝泡软

步骤 3

豆泡切成两半

步骤 4

各种小蘑菇焯水

步骤 5

羊肉片(或肥牛)焯水 🌹给肉和蘑菇焯水为的是去除其含有的嘌呤，也不会在之后的烹煮中防止出现浮沫。

步骤 6

马克西姆巴斯克多功能锅，配有深锅、煎盘和蒸屉，有多个烹饪模式以及可调时间和温度 今天选用深锅，用到炒、煮和保温三种模式

步骤 7

深锅放入适量植物油，开炒菜档

步骤 8

放入西红柿和葱花炒

步骤 9

加入盐一起炒可加速西红柿出汤，炒至软烂

步骤 10

加入番茄酱同炒至均匀

步骤 11

放入白胡椒粉调味

步骤 12

加入适量水(比低少位多一些即可)

步骤 13

放入准备好的各种食材，改煮制档至沸腾

步骤 14

稍微煮一下就可以吃了，冬天可以改为保温档，夏天直接关火即可

步骤 15

香喷喷～

番茄羊肉(肥牛)锅｜马克西姆巴斯克多功能锅的小贴士

三个人吃

菜谱创建时间：2022-07-24 20:10:28