香煎佳沃三文鱼

作者： 媚货倾城

本人在海边，对鱼🐟有一种非常非常的热爱！😜我是不是应该属猫🐱？！ 我认为做鱼呢，最能保持鱼原汁原味的，一个是蒸，另一个就是煎了。前提是，鱼🐟要新鲜！今天就来煎一下佳沃的三文鱼啦！做法超级超级简单哦！

用料

• 佳沃三文鱼 1片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量

香煎佳沃三文鱼的做法步骤

步骤 1

从冰箱取出冷冻的佳沃三文鱼，略微化冻即可。

步骤 2

清理干净鱼鳞，沥干水分，两面撒点点盐，腌制约5~10分钟。

步骤 3

锅烧热后放一点点食用油，炉灶调整为中小火，翻面煎熟就好啦！

步骤 4

装盘，配上自己喜欢的蔬菜，撒上黑胡椒碎，开吃！😋

步骤 5

外焦里嫩，鱼皮焦香酥脆，好吃😋

香煎佳沃三文鱼的小贴士

1、洗鱼一定要用冷水！化冻不要过度！否则鱼肉会碎掉！不新鲜了！ 2、冰鲜的三文鱼适合生吃，但冷冻的不可以！所以拿来煎、烤，才是最佳的方法！ 3、食用油可以根据自己喜好选择，不要用荤油！用味道轻的都可以，我用了玉米油。 4、腌制的时候不要撒太多盐！如果煎好了感觉味道淡，可以再撒点盐调味。

菜谱创建时间：2022-07-24 13:20:36