凉拌豇豆

作者： 青青悠蓝

夏天的豇豆、茄子正当季，是餐桌上必不可少的菜，今天给豇豆换个花样做一做，好吃又好看，这个夏天，让豇豆也卷起来😁。

用料

• 豇豆 200克
• 蒜 4瓣
• 生姜 适量
• 小米辣 2个
• 味达美米醋 1小勺
• 六月鲜轻盐酱油 1大勺

凉拌豇豆的做法步骤

步骤 1

准备食材。豇豆剪去两头，洗净。

步骤 2

锅里水烧开，水里放一勺盐，放入豇豆，煮熟后捞出。

步骤 3

豇豆从中间撕开成两片，卷起。

步骤 4

姜、蒜、辣椒切碎，装入小碗里。

步骤 5

油烧开，淋到姜蒜末上。

步骤 6

往小碗里加入一大勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

步骤 7

加入一勺味达美清香米醋。

步骤 8

将拌匀的料汁淋在豇豆上。

步骤 9

这个夏天，让豆角卷起来。

凉拌豇豆的小贴士

豇豆煮三、四分钟左右就熟了，煮久了不好造型，颜色也不好看了。

菜谱创建时间：2022-07-24 09:42:26