豆角萝卜干炖小排

作者： 明亮的泥土

另外一道豆角炖小排，放了腊肉和萝卜干，调味料有花椒、辣椒粉和酱油，味道比较厚重。

用料

• 腊肉 一小条
• 花椒 十粒左右
• 辣椒粉 适量
• 小排 半斤
• 豆角 一把
• 土豆 一小个

豆角萝卜干炖小排的做法步骤

步骤 1

烧半热水备用。腊肉切片，加点油在锅里翻炒出油，放花椒和辣椒粉，炒出香味后下小排，两面煎至表面微熟，放切好的土豆、豆角，加适量生抽，炒至豆角变软后加水炖煮。

步骤 2

另外加了番茄、豆腐和剁椒，做成酸辣汤。

菜谱创建时间：2022-07-23 18:29:42