夏日解暑餐🍃无油低卡 ｜ 柠檬鸡丝凉米线

作者： 青菜小丸子o

热得快成熟人了，只想来点清爽冰凉的饮食，这道米线酸辣解腻，做低脂晚餐再合适不过～严格减脂的宝宝可以把米线换成荞麦面！

用料

• 米线 1人份
• 鸡胸肉 1小块
• 胡萝卜 1/3根
• 黄瓜 1/3根
• 柠檬 半个
• 花生碎 少许
• 白芝麻 少许
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 小米辣 2个
• 姜 1小块

夏日解暑餐🍃无油低卡 ｜ 柠檬鸡丝凉米线的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

米线提前泡软

步骤 3

水沸煮熟过冰水，放冰箱冷藏一会更好

步骤 4

鸡胸肉加葱姜、料酒放入锅中煮8分钟，再焖5分钟捞出

步骤 5

冷却后撕成条

步骤 6

1小勺盐➕1小勺鸡精➕1勺半辣椒粉➕1小勺糖➕3勺生抽➕1勺米醋➕小半个柠檬汁➕适量熟白芝麻、花生碎

步骤 7

捣碎的大蒜、葱花、香菜、小米辣、柠檬片

步骤 8

倒入大半碗凉白开拌匀

步骤 9

加少许冰块

步骤 10

米线摆盘，倒入料汁

菜谱创建时间：2022-07-23 15:01:36