剁碎的五花肉 加入 上面的所有调料(除了莲藕) 顺时针搅拌均匀,搅拌至所有材料完全吸收! 也可以用梅花肉代替!
最后加入剁碎的莲藕(用马蹄口感更好,但是买不到)
搅拌均匀放冰箱冷藏,备用,也可以当成饺子馅
1 加入鸡蛋后,多搅拌,顺时针,搅拌起劲 不然容易出水