正宗河南滋补牛肉胡辣汤

作者： 黑小马吖

我做的是家庭版的胡辣汤，胡辣汤是市面上不太常见的牌子，但是我亲自去周口逍遥镇品尝了所有有名的胡辣汤店，挑选出的最好喝的佟家胡辣汤带回来的料。够麻够辣够过瘾。

用料

• 牛肉 100克
• 花生 20粒
• 木耳 10朵
• 豆皮 半张
• 海带丝 10克
• 香菇 朵
• 枸杞 10粒
• 人造肉 1张

正宗河南滋补牛肉胡辣汤的做法步骤

步骤 1

1.牛肉先焯水，去除血沫。 2.也可以用胡辣汤料自带的牛油煸炒，放入备好的菜，先炒菜再倒入加水的粉末包。 提示:牙口不好，想吃软烂一点的牛肉，要提前用高压锅焖煮

步骤 2

木耳也可以先焯熟

步骤 3

我买的是佟家胡辣汤料，这家我亲自去逍遥镇对比好几家喝过，这家最麻最辣。

步骤 4

1升水烧开，加入搅拌好的粉末料包

步骤 5

我做的是高配滋补版胡辣汤，外面卖10钱一碗那种。 加入海带，豆皮，人造肉，木耳，花生，面筋，枸杞等配菜。

步骤 6

熬煮过程不停搅拌，避免占锅。

步骤 7

熬煮10分钟后出锅，一定要加入灵魂点缀，小磨香油和陈醋。

步骤 8

出锅，就可以喝了。

步骤 9

再配上小油条和菜角，超美味，美滴很！

菜谱创建时间：2022-07-21 20:36:46