泰式咖喱龙虾

作者： Lollipopdx

椰香浓郁的泰式咖喱遇上澳洲龙虾=米饭杀手

用料

• 龙虾 一只
• 泰式黄咖喱酱 2勺
• 鱼露 1小勺
• 椰奶 2罐
• 糖 1小勺
• 香菜 5根
• 姜葱蒜 适量
• 淀粉 少许

泰式咖喱龙虾的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜和香菜杆切好备用，龙虾洗干净切块

步骤 2

把龙虾放入食品袋，放入淀粉，摇晃均匀，确保每块龙虾都沾到淀粉

步骤 3

锅里放油，煎龙虾块到2面金黄，捞出备用

步骤 4

用锅内剩下的油爆香葱姜蒜，然后放入泰国黄咖喱酱

步骤 5

倒入龙虾和2罐椰奶，鱼露，煮滚

步骤 6

加糖和盐调味，小火焖10分钟。收汁出锅。撒香菜点缀

步骤 7

龙虾吸收了咖喱汁的香浓，Q弹美味。可以选择米饭或金银小馒头做搭配。好吃的爆

泰式咖喱龙虾的小贴士

龙虾换成大虾也可以。

菜谱创建时间：2022-07-21 17:43:03