哦（米糕）

作者： a对对对

幼儿园门口大爷有卖，孩子爱吃，一次都得买二三十块。抖音看到的配方，做了两次都是成功的，记录下来下次再做

用料

• 糯米粉80 克
• 粘米粉190 克
• 白糖80 克
• 温水 115克

哦（米糕）的做法步骤

步骤 1

糯米粉80g，粘米粉190g（比例3:7）混合均匀

步骤 2

80g的白糖倒入115g的温水化开

步骤 3

化好的糖水倒入粉里，用手揉搓均匀

步骤 4

揉搓方法，揉搓到抓起来是一团，捏一下又会散开的程度

步骤 5

静置2-3分钟

步骤 6

把粉装到筛子里过筛

步骤 7

过筛完稍微刮平，切块

步骤 8

纱布盖住，防止水蒸气滴在上面，水开蒸30分钟，不用闷，直接打开

步骤 9

孩子迫不及待的端走来吃

哦（米糕）的小贴士

不能多吃，容易胀。

菜谱创建时间：2022-07-21 16:23:18