中式牛肉酱鸡蛋汉堡

作者： 吐司小白

今年真是太热了，来点对胃口的吃吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 250克
• 水 400克
• 盐 1克
• 小葱 2根
• 牛肉酱 适量

中式牛肉酱鸡蛋汉堡的做法步骤

步骤 1

面粉+水+盐用手抽搅拌均匀，无颗粒，如酸奶状

步骤 2

小葱切碎

步骤 3

今天图省事用的牛肉酱

步骤 4

锅里每个刷上油，先磕入鸡蛋，用筷子搅散(方便成熟)，放葱和少许盐

步骤 5

这时倒入面糊，把凝固好的鸡蛋翻面盖在面糊上面，放上牛肉酱，再放面糊

步骤 6

诱人的牛肉酱

步骤 7

等面糊凝固，再把有鸡蛋的那个面饼翻面扣上，压紧实，不时的釆回翻面，煎至两面金黄

步骤 8

很有食欲

步骤 9

面糊可以再放厚点

步骤 10

切面，好吃

菜谱创建时间：2022-07-20 13:19:57