纵享丝滑｜超简单巧克力慕斯，无需烤箱0⃣️失败

作者： 图图21

🍰不用烤箱就能做的巧克力慕斯，入口丝滑，巧克力味浓郁，夏季必备的甜品，快来试试吧! 食材 这个是8寸的量【6寸食材减半】

用料

• 淡奶油 500克
• 浓稠酸奶 400克
• 奥利奥饼干碎 160克
• 黄油 80克
• 砂糖 40克
• 黑巧克力 90克
• 吉利丁片 6片
• 可可粉 20克

纵享丝滑｜超简单巧克力慕斯，无需烤箱0⃣️失败的做法步骤

步骤 1

奥利奥去掉利利，用擀面杖压碎 黄油隔热水融化后，倒入奥利奥饼干碎中，搅拌均匀，倒入8寸蛋糕模具中，用勺子压实，冰箱冷藏定型 吉利丁片用冷水泡软后+巧克力+白砂糖隔水加热搅拌到食材全部融化，加入浓稠酸奶混合均匀

步骤 2

淡奶油打发至浓稠酸奶状，倒入巧克力液中，混合均匀 一半倒入模具中，冰箱冷藏定型，另一半慕斯液中加入可可粉混拌均匀倒入模具，震出气泡，冰箱冷藏四小时以上即可 定型后，用吹风机围着蛋糕模具吹一圈，很容易就脱模啦，表面撒可可粉装饰!

步骤 3

再装饰一点饼干和巧克力，威化

步骤 4

好看的巧克力慕斯蛋糕就完成啦

步骤 5

手残党也能成功

步骤 6

下午茶来一块好吃又好看的巧克力慕斯蛋糕，醇厚浓郁，入口即化，大大的满足

纵享丝滑｜超简单巧克力慕斯，无需烤箱0⃣️失败的小贴士

这个是8寸的量【6寸食材减半哦】

菜谱创建时间：2022-07-19 09:35:06