网红柠檬酸辣鸡爪

作者： 2018228_jcks

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 1个
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 白醋 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 香菜 2根
• 料酒 适量
• 生姜 5片
• 凉白开 适量克

网红柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

买鸡爪收拾干净，剁成小块。

步骤 2

冷水下锅，放入料酒和姜片，准备煮鸡爪。

步骤 3

开锅后打掉血沫，保持中火煮八分钟左右

步骤 4

煮好后，冲洗干净，多过几遍冷水。

步骤 5

柠檬切片，三四片就可以了，一定要祛除里面的子，不然腌制鸡爪的时候味道会发苦。 辣椒，香菜切断，蒜头切沫，备用

步骤 6

用一个大点的汤碗把所有配料全部全部放里面，加入之前的配料，香菜柠檬蒜末，加入适量的盐一点白糖提鲜，适量的酱油一起跟鸡爪搅拌均匀，然后放入冰箱保鲜两三个小时左右就可以开吃了

菜谱创建时间：2022-07-18 21:15:33