自制红叶李果酒

作者： A张浩-1

用料

• 红叶李果子 1000
• 白糖 200克
• 高度白酒 少许

自制红叶李果酒的做法步骤

步骤 1

挑出1000g红叶李果子清水洗净，晾干。

步骤 2

先用牙签把红叶李戳个小洞，或者用刀划个口子。 再将果子装入密封瓶里，装瓶前，瓶子要洗干净，开水烫，不能有油渍，一层果子，一层冰糖，装满，老冰糖也行，在倒入一些高度白酒，最后密封。

步骤 3

十几天后，红色果酒出来了，闻一闻果香扑鼻，酸甜酒香。

步骤 4

品尝一下大自然的馈赠

自制红叶李果酒的小贴士

我们这小城市，一到夏天，路边和公园里的红叶李果子成熟了，也有人吃，吃的人不多，看着一个个红通通的果子落地腐烂，挺可惜，我就试着量酒，这一试，明年要多搞几缸。

菜谱创建时间：2022-07-17 21:41:24