豆制品爱好者的夏日凉拌菜

作者： mangoM

豆制品营养价值高 ，富含高蛋白和维生素D，而且适合多种烹饪方式～夏天炎热🥵凉拌的方式最适合不过啦～～

用料

• 豆腐丝/皮 300g
• 糖 3克
• 生抽 3勺
• 盐 1小勺
• 醋 2小勺
• 蒜 半个
• 葱 半根
• 香菜 一小把
• 藤椒油 1勺
• 老干妈豆豉辣椒油 2小勺

豆制品爱好者的夏日凉拌菜的做法步骤

步骤 1

豆腐皮切丝或买现成的豆腐丝，沸水中焯2-3分钟去除豆腥味

步骤 2

葱切丝，蒜切沫码在豆腐丝上。热油浇上，出香味

步骤 3

将各种配料依次放入碗中，拌匀就可以开吃啦🤩

豆制品爱好者的夏日凉拌菜的小贴士

1、这道菜的配料都是常用的，大家可以根据自己的口味来调整糖、醋和生抽的量 2、藤椒油和老干妈放入后有川味的风味，没有也可以不放，同样好吃😋

菜谱创建时间：2022-07-17 13:52:17