蒜香烤排骨

作者： 难得糊涂之濛妈

买的现杀猪的排骨，卖家忘了给剁成小块了，于是决定烤着吃。

用料

• 排骨 3条
• 耗油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒粉，白胡椒粉，白糖适量
• 红色🌶 2个
• 蒜 1头
• 姜沫 适量
• 烧烤干料 适量

蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水，把血水泡出来

步骤 2

辣椒切成圈，蒜末留一半，剩下所有调料一起拌匀。

步骤 3

均匀抹在排骨上，腌制三四个小时。

步骤 4

腌好后，烤盘放锡纸，把剩下的蒜末用油炒出香味，倒在排骨上。

步骤 5

锡纸包好，烤箱230℃25分钟

步骤 6

打开锡纸后230℃10分钟，翻面10分钟

步骤 7

撒上烧烤干料

步骤 8

开吃，😍

蒜香烤排骨的小贴士

锡纸一定包好了，我这没包好，烤盘这一个费劲的刷啊。

菜谱创建时间：2022-07-16 19:14:25