自制姜米陈皮茶（空气炸锅版）

作者： 最爱张学友

最近迷上了姜米茶，网上购买价格差不多都是一斤在20+，喝完后我就自己搞一下，起码材料放心。

用料

• 陈皮 100克
• 老姜 600克
• 大米 900克

自制姜米陈皮茶（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

其实材料都可以自己随意，想喝姜味浓的就多点姜。我先把大米在铁锅里慢炒焦黄，不要炒焦哦，我这次还是心急了一点，大火也炒了几下，有点焦了！

步骤 2

生姜切丝，不要太细，太细了干了就差不多变成沫子了。大概切成8㎜宽度左右就可以。第一次我也是锅里炒，夏天实在太热我炒着炒着就没耐心了，汗流浃背心浮气躁做出来的东西也不好。后面直接放空气炸锅里了，100度30分钟，注意中间看下不要烤焦，颜色变深，姜丝变酥脆就好。

步骤 3

这个颜色差不多了，捏一下很硬很脆。

步骤 4

药店买的成品的陈皮丝，也放空气炸锅里面100度5分钟，脱一下潮气，也会变得更硬更干燥。

步骤 5

把三者都混一起搅拌均匀

步骤 6

装瓶

步骤 7

我觉得这次做的最起码可以喝大半月

步骤 8

热水冲泡

步骤 9

颜色很赞，姜味米香很浓，还有淡淡的陈皮味，大夏天晾凉喝胃很舒服哦。

菜谱创建时间：2022-07-15 19:47:53