蒜香骨（烤箱版）

作者： hhrrjjyy

用料

• 排骨 约750克
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 少许
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 孜然粉 适量
• 花生油 适量

蒜香骨（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净沥干水备用。

步骤 2

蒜头一定要多！独头蒜更香。

步骤 3

把蒜剁碎/压碎，和调味料全部一起腌制排骨6小时以上，腌制时间越长越入味。

步骤 4

烤箱中层，上下火，预热。

步骤 5

中层，上下火，180℃，烤20-30分钟。 翻面 上层，220℃，烤10分钟。 （为了让排骨的表面更香脆）

步骤 6

成品。

蒜香骨（烤箱版）的小贴士

1、烤排骨的时间，根据排骨的大小做调整。 2、每款烤箱的温度都不一样，时间会有些出入，喜欢表面香脆点的，可以上层大火烤多几分钟，记得盯着看，大火容易焦。

菜谱创建时间：2022-07-15 12:27:13