轻松实现泰式露楚自由‼️有手就会㊙️

作者： BG美食魔法颜究院

🍇全网超火的泰国露楚教程来啦，Q弹的亮晶晶外皮包裹着椰香浓郁的绿豆糕，实在太好吃了，颜值还超级高，是小仙女必备的小甜点，千万不要错过，赶紧来炫吧！✌️ 🍉用模具做露楚，很容易做出高颜值，还可以快速量产，一点都不费手，做法超简单，有手就会，轻松实现露楚自由，赶紧试试吧～

用料

• 【绿豆糕】
• 蒸熟的去皮绿豆 500克
• 厚椰乳 350克
• 细砂糖 80克
• 奶粉 20克
• 黄油 80克
• 【琼脂淋面】
• 清水 200克
• 琼脂粉 6克

轻松实现泰式露楚自由‼️有手就会㊙️的做法步骤

步骤 1

✅【绿豆糕】去皮绿豆提前浸泡1晚，蒸40分钟，倒入料理机，加入厚椰乳，打成细腻糊糊。

步骤 2

✅加入细砂糖、奶粉、黄油，中小火炒至抱团，不沾刮刀的状态。用纯天然果蔬粉或果蔬色素调色。

步骤 3

✅用模具完成塑形

步骤 4

✅【琼脂淋面】清水中加入琼脂粉，中小火加热煮沸至完全融化，稍凉凉后，所有露出都裹一层，晾干后再裹一层。

步骤 5

✨BlingBling～

步骤 6

✨BlingBling～

菜谱创建时间：2022-07-15 09:06:23