红烧豆腐

作者： 簌簌-

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 小葱 1根
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 白糖 1克
• 小米辣 1

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，油要多放一些。将切片的豆腐放入油锅中。煎至两面金黄。

步骤 2

火不要开太大。嗯煎的时候不要经常翻动，可以看豆腐的边缘，如果有微微焦黄时就可以翻面。

步骤 3

将小米椒和蒜放到油锅中边煸香。

步骤 4

倒入一碗水，放两勺蚝油，一些白糖，一些食用盐，再放一些生抽，等水烧开后可以浅浅的尝一下味道，盐不要多放。

步骤 5

大火收汁，撒少许葱花搅拌就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-07-14 17:45:06