不用煮的快手汤面

作者： 晓陈晨

用料

• 面 260克
• 鸡蛋 1个
• 香菜 2根
• 盐 10克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 糖 5克
• 鸡精 0.5勺
• 耗油 0.5勺
• 香油 1勺
• 紫菜 若干
• 虾皮 若干
• 冬菜 若干

不用煮的快手汤面的做法步骤

步骤 1

把买来的面用凉水泡半小时，粘在一起的用手搓开。

步骤 2

泡完是这样的

步骤 3

用中小锅烧一锅开水，准备烫面。

步骤 4

烧水的过程用准备空碗，里面放图中这些，（紫菜，虾皮，冬菜，鸡精，耗油，生抽，糖，醋一丢丢）不爱吃的可以酌情减量。

步骤 5

这是调料加全了的，还放了香油。

步骤 6

这时候水烧开了，把面放进去，用筷子搅动，别粘在一起，两分钟即可，如果觉得没软就再加一分钟，注意是用刚烧开的水烫。

步骤 7

把面和汤面的水放在调好酱汁的碗里，再加上灵魂香菜。

步骤 8

一碗好吃美味的面做好了，加上鸡蛋。小朋友能吃一大碗。

步骤 9

还可以这样。

步骤 10

还可以这样，加你爱吃的配菜。

不用煮的快手汤面的小贴士

面不要烫的太软，太软就不劲道了。 这个面是买的，不是挂面哈，挂面得煮，这个不用煮，比较省时间。

菜谱创建时间：2022-07-13 20:35:32