青红椒炒牛肉丸

作者： 美善品老糖

团购的潮汕牛肉丸用来炒着吃也非常美味。

用料

• 牛肉丸 160克
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 洋葱 100克
• 盐 适量
• 生抽 10克
• 蚝油 5克
• 油 15克

青红椒炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

青红椒，洋葱和油，盐，放入主锅，设置3分钟/V键/反转小勺炒出香味。 盐不用放太多，主要是提前给青椒洋葱调一下味。因为牛肉丸本身是有盐味的。 全程打开量杯盖。

步骤 2

加入切好片的牛肉丸，生抽以及蚝油。

步骤 3

点开任意一个高温食谱，设置5分钟/高温模式。 TM5的用户则直接用V键炒5-6分钟。

步骤 4

音乐响起，盛盘享用～

步骤 5

肉香扑鼻，十分下饭。

青红椒炒牛肉丸的小贴士

全程打开量杯盖～ 分量是两人份，如果要加大分量的话，注意炒制时间可能需要适当延长。

菜谱创建时间：2022-07-12 13:16:14