青椒炒冬瓜(快手菜）

作者： 余小西的四季三餐

给肉都不换的青椒炒冬瓜，太下饭啦！冬瓜清凉解暑，可以去水肿，非常适合夏日的餐桌，而且热量低，吃到饱也不担心长胖！

用料

• 冬瓜 400克
• 青椒 3个

青椒炒冬瓜(快手菜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜400g，去皮切片； 青椒3个，切圈； 大蒜3瓣，切片；

步骤 2

锅倒底油，下入青椒和大蒜爆香；

步骤 3

下入冬瓜翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，小半勺老抽，半茶匙糖，少许盐调节咸淡，加入小半碗水，焖5分钟。

步骤 4

焖至冬瓜呈现半透明状，大火收汁。

步骤 5

出锅装盘，撒上葱花。

青椒炒冬瓜(快手菜）的小贴士

10分钟就能轻松做好，太香啦！

菜谱创建时间：2022-07-12 07:49:40