春饼馅料炒合菜

作者： 小安同学爱厨房

因为想包春饼，正好家里也有各种蔬菜，就炒了一盘。

用料

• 鸡蛋 2个
• 绿豆芽 适量
• 韭菜 10根左右
• 粉丝 一小把
• 葱 5根
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 蚝油 半勺
• 生抽 1-2勺

春饼馅料炒合菜的做法步骤

步骤 1

准备泡发好的粉丝，鸡蛋打匀。

步骤 2

热锅放油，先炒鸡蛋，炒成块装（忘记拍照了）。然后加油，煸葱段和干辣椒。放入已经洗好的豆芽，韭菜，粉丝。

步骤 3

将之前炒好的鸡蛋加入一起翻炒，加蚝油，生抽，尝下味道后再加盐，味道合适就可以直接出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-07-11 09:11:26