不粘锅烧热放入三文鱼(已解冻),中小火煎3分钟,期间无需翻面或者移动,盖盖。 时间到再翻面,煎 2~3 分钟
煎鱼期间调油醋汁,黑醋、橄榄油、海盐放进密封罐,疯狂摇晃直到微微起泡,静止一下备用
三文鱼煎好撒黑胡椒出锅,摆好配菜,淋油醋汁
油醋汁根据自己口味调整醋的比例