干煸四季豆

作者： 贪吃小Y姐

焦香的四季豆 一点盐调味 别被辣椒吓到 这个干辣椒丝只提香一点都不辣

用料

• 四季豆 1把
• 干辣椒丝 1碟
• 蒜末 1碟
• 花椒粒 若干粒
• 盐 适量

干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，四季豆洗净一定要擦干水分，不然油炸会溅油

步骤 2

油烧至6成热下四季豆中小火慢炸，炸了约4分钟，表皮微皱时捞出

步骤 3

大概这样

步骤 4

留底油小火慢炒花椒粒，炒出香味后捞出花椒不要

步骤 5

下蒜末炒出香味

步骤 6

炒到蒜末微微变黄，再下干辣椒丝翻炒几下

步骤 7

接着下炸好的四季豆翻炒，加适量盐调味翻拌均匀即可

步骤 8

焦香又咸香

步骤 9

空口也很好吃

菜谱创建时间：2022-07-10 16:34:40