奶香紫薯发糕

作者： Red_衡妈

紫薯自发粉做紫薯发糕，手不用沾面粉，不需要酵母，搅一搅就能做出蓬松暄软的紫薯发糕 用的马克西姆巴斯克多功能锅，它的科技感超强，具有数码管显示，简单直观，配合机械按键，精准控制功率、温度、时间，便捷省心。机器配备专 业设计蒸汽配件，能够进行专业蒸炖，食品级不锈钢蒸架搭配加高设计锅盖，使食材充分接触蒸汽，锁住美食本味。

用料

• 紫薯自发粉 250克
• 白糖 20克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 10颗

奶香紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

200克牛奶➕20克糖➕1个鸡蛋打匀

步骤 3

加入250克紫薯自发粉

步骤 4

搅拌均匀，盖保鲜膜醒发30分钟

步骤 5

搅拌排气

步骤 6

小碗刷油，倒入面糊，上面撒几个葡萄干或者红枣碎装饰，再醒发10分钟

步骤 7

冷水上锅，上气后蒸20分钟，焖2分钟出锅

步骤 8

看得见的松软

菜谱创建时间：2022-07-10 11:37:55