碗内放入两勺蒜末、两勺葱花、一勺小米辣、一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油
淋上一勺热油激发香味,搅拌均匀
锅内水开,放入面条煮熟,捞出过凉水
放入豆芽、海带丝焯水,煮熟备用
碗内放上面条,调好的酱汁、焯过水的豆芽、海带丝,黄瓜丝、花生米
搅拌均匀
酸辣开胃