凉拌鸡蛋干

作者： 贪吃小Y姐

这是一道清爽的凉拌菜 不放辣椒油、不浇热油、不重口 爽口解腻、简单调味又好吃

用料

• 鸡蛋干 一块
• 蒜末 一碟
• 黄瓜丝 半根
• 胡萝卜丝 小半根
• 调味见步骤

凉拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋干一块、黄瓜小半根切丝、胡萝卜小半根切丝（不焯水）

步骤 2

将鸡蛋干切丝后和黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中

步骤 3

加入蒜末

步骤 4

加两勺生抽

步骤 5

半勺蚝油

步骤 6

一勺陈醋或香醋

步骤 7

一勺香油

步骤 8

少许白糖和适量盐

步骤 9

翻拌均匀即可

步骤 10

爽口凉拌菜，很适合炎热的夏季。

菜谱创建时间：2022-07-09 22:38:56