超下饭东北烀咸菜【多肉版】

作者： M_高宁

用料

• 豇豆 适量
• 青椒 适量
• 小土豆 适量
• 芹菜 适量
• 有条件放点干白菜
• 蚝油 盐 老抽 生抽 料酒 糖
• 桂皮 八角 香叶 葱 姜 蒜
• 牛肉 牛肉筋 五花肉

超下饭东北烀咸菜【多肉版】的做法步骤

步骤 1

牛肉和牛肉筋切块，肉皮切块，猪肉肥瘦的切块

步骤 2

准备小土豆和辣椒，小土豆用勺子刮皮，留一小层

步骤 3

豇豆也叫长豆，芹菜【一定要放，可以不吃，借味儿】

步骤 4

五花肉炒一下，放葱姜蒜花椒大料香叶桂皮炒一下，肉和肉皮炒变色，料酒酱油老抽糖蚝油炒均匀，放热水没过肉！

步骤 5

水开放菜

步骤 6

放芹菜豇豆

步骤 7

辣椒切段，放辣椒！等水开小火焖20分钟，放土豆，再炖25分钟小火！

步骤 8

大火收汁出锅！

菜谱创建时间：2022-07-09 10:37:42