山药炒排骨

作者： 小君君52001

用料

• 山药 1根
• 排骨 一份
• 洋葱 适量
• 姜蒜 适量
• 料酒 适量

山药炒排骨的做法步骤

步骤 1

山药切片，开水煮它三分钟左右，捞起过一下冷水

步骤 2

不粘锅放油，将山药煎至金黄，焦香

步骤 3

排骨也是，冷水放入姜片料酒，下锅焯一下，捞起过冷水

步骤 4

葱姜蒜准备好

步骤 5

热锅下油，姜蒜爆香

步骤 6

放入排骨炒香，加入料酒和老抽，继续翻炒

步骤 7

加入水，没过排骨，加入生抽，一点盐，盖上盖子中小火焖煮5分钟左右

步骤 8

水剩三分之一的时候加入洋葱、还有煎好的山药片，翻炒收汁

步骤 9

看到都想吃～ 😋

步骤 10

平时孩子不爱吃山药，但是这样炒的山药孩子很喜欢吃，你们也来试试吧。

菜谱创建时间：2022-07-08 10:38:31