紫苏桃子姜（长沙特色）

作者： 真好好好

紫苏桃子姜

用料

• 桃 3个
• 姜 1根
• 紫苏 3根片
• 白糖 若干克
• 糖
• 白醋 3分之1瓶
• 醋
• 盐 若干克
• 生姜

紫苏桃子姜（长沙特色）的做法步骤

步骤 1

中等大小的脆桃切成薄块，盐腌制两小时，捞出，水不要，生姜切薄片，紫苏切碎（不用太细碎）

步骤 2

密封容器底层铺一毫米厚的白糖，铺一层桃子，一层姜，一层紫苏，再撒一层白糖，如此反复，中间层白糖不需要太多。最好淋上白醋，密封放入冰箱24小时即可，中途可翻动一次

步骤 3

喜欢吃什么就多放一点，喜欢甜一点的多放点糖，喜欢酸一点的多放点醋，中间可以尝尝味道，很简单

菜谱创建时间：2022-07-07 16:35:16